Zalmfilet en croute (5 pers.)

Klassiek recept van Schotse zalmfilet in een jasje van bladerdeeg. Met seizoensgroenten.

Hoeveelheid
Ca. 1200 gram voor ongeveer 5-6 personen

Bereidingsadvies
Oven voorverwarmen op 200˚C. Een ei kloppen. Gerecht uit de verpakking halen en met bakpapier op een voorverwarmde bakplaat plaatsen. Deeg bestrijken met ei. Bakplaat in het midden van de oven schuiven en in ongeveer 20-25 minuten goudbruin bakken.
Voorzichtig van het bakpapier halen.

Bewaaradvies
De zalmfilet op een koele (<7ºC) en donkere plaats bewaren, hiermee is de kwaliteit tot twee dagen na ophalen/bezorgen gegarandeerd.

Afmetingen verpakking
10 x 26 x 32,5 (l x b x h)

Ingrediënten
zalmfilet 50%, korstdeeg (tarwebloem, roomboter, water, zout), zalmfarce (zalmfilet, room, eiwit, kippenei, visbouillon (zout, maltodextrine, kabeljauw (6%), gistextract, plantaardige olie, ui, specerijen (knoflook, peper, kurkuma), suiker, aroma (bevat vis), voedingszuur (citroenzuur), geconcentreerd groentesap (geconcentreerd selderijsap, geconcentreerd champignonsap, geconcentreerd wortelsap, geconcentreerd uiensap, geconcentreerd preisap), erwtenzetmeel, plantaardig vet), peper, zout), prei, bleekselderij, wortel, eigeel, tarwebloem, zeezout, maanzaad.

Allergenen
vis, tarwe, gluten, koemelkeiwit, lactose, kippenei, selderij, wortel, peulvruchten.
Aanvullende allergie waarschuwing: Binnen La Place worden ook andere allergeen bevattende grondstoffen verwerkt. La Place kan niet garanderen dat dit huisgemaakte product geen sporen van (andere) allergenen bevat als gevolg van kruisbesmetting.