Ambachtelijke Beenham (3-5 pers.)

Homemade beenham met een knapperig korstje van amandelschaafsel en honing.

Hoeveelheid
Circa 1,5 kilo voor 4-5 personen

Bereidingsadvies
Haal de ham  30 minuten voor bereiding uit de koelkast. Oven voorverwarmen op 160˚C. Aluminiumschaal uit de verpakking halen. Schaal afdekken met aluminium folie. Zet de schaal gedurende 90 minuten in de oven. De laatste 30 minuten de folie verwijderen. De schaal uit de oven halen en de schaal afdekken met aluminiumfolie en 10 minuten laten rusten. Het vlees uit de schaal halen en in dunne plakjes snijden.

Braadjus en amandelen severen op het vlees.

Bewaaradvies
De beenham op een koele (<7ºC) en donkere plaats bewaren, hiermee is de kwaliteit tot twee dagen na ophalen/bezorgen gegarandeerd.

Ingrediënten
varkensvlees, zout, honing, specerijen (bevat selderij), amandelschaafsel, stabilisator: E451, glucosestroop, lactose, antioxidant: E301.

Allergenen
lactose, varkensvlees, noten, selderij.
Aanvullende allergie waarschuwing: Binnen La Place worden ook andere allergeen bevattende grondstoffen verwerkt. La Place kan niet garanderen dat dit huisgemaakte product geen sporen van (andere) allergenen bevat als gevolg van kruisbesmetting