La Place biedt WiFi for Free
Gratis snel en veilig het internet op tijdens een gezonde lunch of dinder, elk moment van de dag. Powered by KPN Hotspots.
Zie meer info onder acties.
100% biologisch en Fairtrade: de grapefruit bij La Place
Weet u dat een grapefruit veel antioxidanten bevat en dat regelmatig een grapefruit eten de cholestrol verlaagt?
De grapefruit van La place zijn nu biologisch.
Nog meer nieuwe biologische producten
Heerlijk verkoelend en vol van smaak: Yoghurtsmoothie met biologische yoghurt, honing en biologische banaan.
Onze bananen zijn van Golden Bio, organisch geteeld in Zuid- en Centraal Amerika. Volgens de hier geldende EU normen en met zo min mogelijk belasting voor de omgeving. Ze worden met de hand geplukt en doen tijdens de reis hiernaartoe een schoonheidsslaapje bij een temperatuur van precies 13.2 C. Dat proef je!
Biologische wijn van La Place
Biologisch wijn is gemaakt van biologisch geteelde druiven. Deze druiven worden met aandacht en zorg voor het milieu geteeld zonder gebruik van chemische toevoegingen. De biologische wijnbouw, waarbij de wijngaarden in een goed evenwicht zijn met de natuur, vraagt om een enorme extra inspanning van de wijnbouwers. Bij deze wijnteelt worden alleen compost en organische materialen gebruikt. Zo wordt de vruchtbaarheid van de grond behouden en aangevuld.
Speciaal geselecteerd voor La Place Het Fairtrade/Max Havelaar Keurmerk garandeert u dat deze wijn tegen een eerlijke prijs en onder internationale Fairtrade handelsvoorwaarden is ingekocht bij boerenorganisaties/plantages
in ontwikkelingslanden. In dit geval ondersteunen we het medewerkerfonds van de Stellar winery, wat hen
in staat stelt hun eigen, verantwoorde toekomst op te bouwen. Dit laat zich onder andere vertalen in gezondheidszorg, vrije huisvesting en gesubsidieerde scholing voor de kinderen.
La Place is er trots op dat zij hiermee het Fairtrade/Max Havelaar Keurmerk steunen.
De beenhammen van La Place
La Place serveert uitsluitend varkensvlees met Milieukeur. Dit is varkensvlees van niet-gecastreerde biggen, die gehouden worden volgens het milieukeur van De Hoeve; respect voor dieren, gezondere dieren, minder milieubelasting, maar vooral: meer smaak.
Niet castreren
La Place gebruikt vlees van varkens die niet worden gecastreerd, terwijl in Nederland wordt gediscussieerd over het wel of niet verdoofd castreren van biggen.
Milieukeur De Hoeve is in september 2007 helemaal gestopt met de castratie van beren. Biggen werden gecastreerd, omdat een klein deel van hen een afwijkende geur kan afgeven. Dit percentage is echter zo laag, dat De Hoeve heeft besloten het vlees na slachting te controleren op de geur door middel van testen. Het niet castreren van biggen draagt bij aan een beter dierenwelzijn en een beter milieu.
Natuurzuivere beenham
De beenham is één van het meest populaire beleg van de sandwiches van La Place. Men gebruikt de authentieke beenham die speciaal voor La Place ontwikkeld is. Smaak staat daarbij voorop. De beenham van La Place bevat geen kleurstoffen en ook zijn er geen smaakstoffen toegevoegd. Het product heeft dan ook een pure smaak en een natuurlijke kleur. Het is met recht een natuurzuiver product.
La Place en duurzame visOnze restaurantbezoekers vragen vaak om vis. La Place is voor veel Nederlanders de enige plek waar men wel eens vis eet. Het hele jaar door hebben wij vis op ons menu staan, maar niet elke vissoort kunnen we op elk moment van het jaar voor u op de kaart hebben. Vele vissoorten hebben namelijk een biologische jaarcyclus. Een deel van het jaar zijn ze uitstekend van kwaliteit, maar voor veel vissen is er een periode waarin ze beter met rust gelaten kunnen worden en dat is de tijd dat ze paren. Deze periodes zijn niet altijd gelijk en zijn afhankelijk van klimaat en voedselaanbod in de zee. Tijdens het Nederlands vangstseizoen laat La Place zich graag adviseren door Han Ypma, visser op de WR 244, een boot met een klein vermogen waardoor deze 2 keer per week met z’n vangst aan land komt. Daarnaast wordt er op een dusdanige manier gevist dat duurzaamheid wordt gewaarborgd. Direkt van de boot - in onze restaurants, waardoor we u de meest verse vis aan kunnen bieden, met respect voor milieu en omgeving.
Wilt u meer weten over verantwoord vis eten? Kijk dan op
www.goedevis.nl of
www.visbureau.nl 
Nieuw! Earth water bij La Place
Drink Earth Water en red mensenlevens! Nu verkrijgbaar bij La Place! Gebrek aan schoon drinkwater is het grootste gezondheidsprobleem in de wereld. Dagelijks sterven er 6000 mensen als gevolg van gebrek aan (schoon) drinkwater. 100% van de nettowinst die Earth Water realiseert, draagt de organisatie af aan het waterfonds van de UNHCR. Zij investeren dit vervolgens direct in duurzame watersystemen in gebieden waar dit het hardst nodig is. Zo levert één pak Earth Water al snel vele liters schoon water op voor mensen in rampgebieden.
Kortom; drink Earth Water!
La Place finalist ''World retail Awards''
La Place was genomineerd voor de World Retail Award.
Deze award wordt jaarlijks toegekend aan het bedrijf dat zich onderscheidt door middel van concept-, en productinnovatie, performance en behaalde successen.
La Place en ontwikkelingen in biologische producten
Speciaal voor La Place worden gepote biologische aardappeltjes van het ras Laura geoogst. Dit jaar een areaal van ca. 4 ha. wat een volume genereert van ongeveer 100 ton.
Naast deze aardappelen krijgt La Place ook biogische eieren van kippen met een vrije uitloop uitgeleverd. Alle eieren staan onder strenge controle en bij ons bekend waar ze vandaan komen. De eieren zijn van Nederlandse komaf.